GIDA KİTAPLARI
 

 AKDENİZ USULÜ BESLENME

 Yazarı

Editörler: Eren Akçiçek – Semih Ötleş – Mustafa Tan

 Sayfa Sayısı

332

 ISBN

978-605-89215-1-1

 Fiyatı

50 TL

 ÖZET

İçindekiler A- Kültür 1- Akdenizlilik Üzerine 2- Akdeniz Coğrafyası 3- Genel Çizgileriyle Akdeniz Tarihi 4- Akdeniz Zeytinciliğinin Dünü, Bugünü Ve Yarını, 5- Akdeniz Güzeli: Zeytin 6- Klazomenai Antik Kenti Zeytinyağı İşliği 7- Akdeniz Ülkeleri Şarapçılığı 8- Akdeniz Balıkçılığı B- Beslenme 9- Flavonoidler 10- Akdeniz Usulü Beslenme 11- Akdeniz Diyetinin Temeli: Girit Mutfağı C- Gıdalar 12- Zeytinyağı 13- Şarap Ve Sağlık 14- Akdeniz Usulu Beslenmede Balık 15- Peynirin Besin Değeri 16- Tahıllar 17- Meyveler 18- Akdeniz Usulü Beslenmede Sebzeler 19- Otlar Ve Sağlık 20- Kuruyemişler D- Sağlık 21- Kalp Sağlığı Ve Akdeniz Tipi Diyet 22- Kanser Ve Akdeniz Usulü Beslenme 23- Alerjik Hastalıklar Ve Akdeniz Diyeti 24- Alzheimer Hastalığı Ve Akdeniz Diyeti 25- Metabolik Sendrom Ve Akdeniz Diyeti

 
 

Sidas Yayıncılık'tan yeni kitap “Endüstriyel Mikrobiyoloji”

 

“Bitkisel Yağ Teknolojisi” kitabı piyasada

 

Gıda Mikrobiyolojisi kitabı yayınlandı

 

Gıda Analiz Uygulamaları kitabı yayınlandı

 

"Mikrobiyoloji Analiz Metotları" kitabı yayınlandı

©

© SİDAS MEDYA LTD. ŞTİ. 2011- sidasmedya@gmail.com - info@gidakitaplari.com

Fevzipaşa Blv. Çelik İş Merkezi Kat:3 D: 302 Çankaya / İZMİR   Tel : 0 232 441 60 01  Faks : 0 232 441 61 06