Web sitemizde daha iyi bir gezinme deneyimi sağlamak amacı ile çerezler kullanıyoruz. Web sitemizde gezinmeye devam etmeniz çerez kullanımımızı kabul ettiğiniz anlamına gelir. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için lütfen Çerez Politikamız inceleyiniz. Kabul Ediyorum
  • +90 232 441 60 01

Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering

Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering
Satın Al
Yazarı : Doç. Dr. Yekta GÖKSUNGUR
Fiyatı : 30,00
ISBN : 978-9944-5660-1-8
Sayfa Sayısı : 144 SAYFA / 2011 Basımı
Yayın Tarihi :
Baskı Sayısı :
Boyut :
  • 1 – Reaction Kinetics

    2 – Enzymes

    3 – Fermentation Kinetics

30,00

Fiyata Kargo Ücreti Dahil Değildir. Kargo Ücreti Alıcı Tarafından Ödenmektedir.