Web sitemizde daha iyi bir gezinme deneyimi sağlamak amacı ile çerezler kullanıyoruz. Web sitemizde gezinmeye devam etmeniz çerez kullanımımızı kabul ettiğiniz anlamına gelir. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için lütfen Çerez Politikamız inceleyiniz. Kabul Ediyorum
  • +90 232 441 60 01

GIDA GÜVENLİĞİ UYGULAMALARI

GIDA GÜVENLİĞİ UYGULAMALARI
Satın Al
Yazarı : Prof. Dr. Deniz GÖKTAN - Prof. Dr Günnur TUNÇEL
Fiyatı : 45,00
ISBN :
Sayfa Sayısı : 410 SAYFA
Yayın Tarihi :
Baskı Sayısı :
Boyut :
  • BÖLÜM 1: Gıda Güvenliği Sistemine Giriş

    BÖLÜM 2: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin Prensipleri

    BÖLÜM 3: Ön Koşul Programları ve HACCP

    BÖLÜM 4: Farklı Üretimlere Ait Önemli Tehlikeler

    BÖLÜM 5: HACCP Sisteminin Kanıtlanması

    BÖLÜM 6: Risk Analizi ve Gıda Güvenliği Hedefleri

45,00

Fiyata Kargo Ücreti Dahil Değildir. Kargo Ücreti Alıcı Tarafından Ödenmektedir.